Letzte Aktualisierung am Februar 6, 2024 by Christian Heide
Cava & Schokolade sind die perfekte Kombination für Deine Sinne und hat hier in Katalonien Tradition!
Zusammen mit einer traditionellen Kellerei aus Sant Sadurni bietet The Barcelona Feeling jetzt eine exklusive Cava-Verkostung und eine private Tour durch die Produktion an. Nachdem Du mehr über die Herstellung des Bio-Cavas erfahren hast, kannst Du im schönen Innenhof (oder im Winter im Innenbereich) des Familienbetriebes Premium Cavas genießen.
Es gibt darüberhinaus auch die Möglichkeit, ein Mittagessen in einem tollen Restaurant der Stadt zu buchen: ein fantastisches Drei-Gänge-Menü mit Brotkorb und Wein oder Cava.
Zum Abschluss der Tagestour besuchst Du das lokale Schokoladenmuseum von Chocolatier Simon Coll. Tauche in ihre 175-jährige Tradition der Schokoladenherstellung ein und probiere feinste Pralinen und Schokolade. Erfahre, woher die Kakaobohnen kommen und wie sie verarbeitet werden müssen, um Schokolade herzustellen.
Das Gourmet-Erlebnis endet mit einem Spaziergang durch die engen Gassen des malerischen Städtchens Sant Sadurni d´Anoia, bevor es zurück nach Barcelona geht. Verpasse diese Barcelona Weintour auf keinem Fall!
Top-Bewertungen unserer Gäste für unsere Barcelona Weintour
Im folgenden kannst Du lesen, wie unsere Gäste, diese exklusive Weintour beurteilen:
„Dies war ein magischer Tag! Christian und Michael waren so nett und locker mit viel Wissen über die Gegend und den Cava. Wir begannen den Tag mit einer Schokoladenverkostung, die eine sehr professionelle Führung mit einem erstaunlichen Geschmackserlebnis war. Danach hatten wir ein 3-Gänge-Mittagessen, das auch fantastisch war (dies auf eigene Kosten und jeden Cent wert). Nach dem Mittagessen ging es weiter zur Cava Verkostung und das war sehr interessant! Die Gastgeber waren kompetent und wir haben so viel gelernt. Wir haben auch den Besitzer kennengelernt. Wir probierten mehrere verschiedene Cavas und kamen mit unglaublich viel Wissen über den Produktionsprozess nach Hause. Ich kann diese Erfahrung wirklich empfehlen, wir haben viele verschiedene Airbnb-Erlebnisse gemacht und dies war eindeutig das Beste! Wir werden so viele schöne Erinnerungen und neue Freunde von diesem Tag mitnehmen.“
Kamilla aus Schweden im Juli 2021
„Was für ein toller Tag! Wir sind so froh, dass wir dieses Erlebnis gebucht haben. Wir haben die Cava-Verkostung geliebt und die Schokoladenfabrik war so einzigartig und unglaublich. Michael war unser Gastgeber und er war so herzlich und sympathisch, dass wir den Tag mit neuen Freunden und tollen Erinnerungen verließen! Außerdem aßen wir viel Schokolade und Cava. 😋“
Jessica aus den USA im Januar 2020
„Wenn ich 10 Sterne für diese Tour hätte geben können, würde ich es tun! Christian und Michael sind absolute Legenden. Es fühlte sich an, als würde man mit alten Freunden, die zufällig viel über Cava wissen, auf ein Abenteuer gehen. Dieser Ausflug hat so viel Spaß gemacht und wir haben es einfach geliebt. VERPASSE DIESE TOUR NICHT!“
Tamatha, Florida im Juli 2021
Aktivitäten in Barcelona
Exklusive Champagner & Schokoladen Entdeckung von The Barcelona Feeling: Genieße diesen Tagesausflug raus aus der Stadt und entdecke die Kunst der Cava- und Schokoladenherstellung. Besuche eine Kellere und eine Schokoladenfabrik – ein Muss in Barcelona.
Besuche das Weingut Codorníu – ein architektonisches Highlight im Design des katalanischen Modernisme. Eine Tour beinhaltet eine Zugfahrt durch Teile der insgesamt 30 km langen Höhlen, den sogenannten Caves.
Wusstest Du… ?
… Cava hieß bis in die 1980er-Jahre Xampàn – das katalanische Wort für Champagner, da er nach dem gleichen Verfahren hergestellt wird wie der französische Schaumwein. Aufgrund des Namensschutzes der Champagne hat die EU die katalanischen Winzer verpflichtet, eine andere Bezeichnung zu verwenden. Dies war der Moment, in dem der Name Cava geboren wurde. Auf Katalanisch bedeutet es Höhle oder Keller, also der Lagerort der Flaschen.
… dass man wochentags tolle Mittagsmenüs zu einem sehr guten Preis finden kann? 1965 von der Regierung per Gesetz eingeführt, ist es mittlerweile Brauch, ein 3-Gänge-Menü mit Brot und Wein zu einem mdoeraten Preis anzubieten. In Barcelona gibt es viele Orte, die für rund 12 Euro ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
… Die exklusivsten Cavas müssen bei einer konstanten Temperatur von etwa 18 Grad Celsius gelagert werden. Die ganz besonderen müssen in einer horizontalen Position sein, um den Kontakt des Weins mit der Hefe zu maximieren. Die Flaschen werden dann jeden Tag ein wenig gedreht. Dies ist einer der Gründe, warum bestimmte Arten von Cavas viel teurer sein können.
